Einführungskurs Erzeugung auf Hof Michael

ZIEL

Im Mittelpunkt des Kurses steht neben der Saatlegung der biodynamischen Entwicklung Ihres Hofes auch die Wahrnehmung und die Vernetzung untereinander. Daher lassen wir in dem Kurs viel Zeit für Begegnung, Austausch und persönlicher Reflexion.

DIE INHALTE

Die Kursprogrammpunkte werden soweit möglich je nach Betriebsschwerpunkt der angemeldeten Betriebe (eine frühzeitige Anmeldung ist hier Voraussetzung!) aus folgendem Themenpool zusammengestellt:

• Der Urimpuls der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft
• Der Boden als Grundlage des Wirtschaftens: Bodenfruchtbarkeit fördern über den Einfluss von Fruchtfolge, Düngung, Bodenbearbeitung, Beikrautregulierung
• Die Grundzüge der Biodynamischen Landwirtschaft: Vom Hoforganismus zur Hofindividualität
• Die Rolle der wesensgerechten Tierhaltung, insbesondere der Raufutterfresser, im Biologisch-Dynamischen Betrieb
• Die Arbeit mit den Biologisch-Dynamischen Präparaten - Wirkung, Herstellung, Anwendung und Technik zur Ausbringung
• Kernaspekte der Anthroposophie verstehen und Eurythmie erleben
• Ökologische Pflanzenzüchtung
• Wirksensorik und Lebensmittelqualität – Wie entsteht sie? Wie schmeckt sie?
• Einführung in die Vermarktungssituation im Norden
• Mein Verband und ich: Was bedeutet es im Demeter-Verband zu sein? Aspekte der Mitgliedschaft und der Verbandsstruktur

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